Les viandes St-Hilaire offrent une vaste gamme de coupes internationales, notamment brésiliennes et colombiennes.
Coupe de viande colombienne
- CORAZON
- RINON
- PAJARILLA
- BOFÉ
- HIGADO
- COLA / RABO
- UVRE
- CARNE MOLIDA
- CARNE MOLIDA SINGRASA
- COSTILLA
- SOBRE BARRIGA
- PECHO
- PIERNA
- BOLA
- MOCHACHO
- BIFE ANCHO
- BIFE ANGOSTO – CHATA
- QUADRIL
- SOLOMO, LOMITO
- PIERNA DE CERDO
- CHULETA DE CERDO
- COSTILLA DE CERDO
- CHICHERON CON CARNE
- PIEL DE CERDO
- PATTA DE CERDO
- PANSA, CAYO, MONDONGO
- SALCHICHA SANTA ROSA
Coupe de viande brésilienne
- CARNE MOIDA
- CUBO
- PICANHA
- FILÉ MIGNON
- MAMINHA DE ALCATRA
- FRALDINHA
- COSTELA
- COSTELA BORBOLETA
- ALCATRA
- LAGARTO
- RABO
- CORAÇAO DE GALINHA
- FIGADO DE BOI
- LINGUIÇA, Calabresa, toscana
- COSTELA DEFUMADA
- CARNE DEFUMADA (CHARQUE)
- CONTRA FILÉ
Coupe de viande Africaine
BOEUF
- CÔTE DE BŒUF
- ESTOMAC DE BŒUF
- LANGUE DE BŒUF
- PEAU DE BOEUF | NATURE
- PEAU DE BOEUF | FUMÉE
- PIED DE BŒUF
- QUEUE DE BŒUF
- ROGNON DE BŒUF
- VIANDE BŒUF EN CUBE
- VIANDE DE BŒUF FUMÉE AVEC OS
PORC
- VIANDE DE PORC EN CUBE
- VIANDE DE PORC FUMÉE AVEC PEAUX
- OREILLE DE PORC FUMÉE
- PIED DE PORC
- PIED DE PORC | FUMÉ
- QUEUE DE PORC | FUMÉ
AUTRES PRODUITS
- MOUTON
- POULE (PETITE)
- POULE FUMÉE
