Brochettes de poulet à la grecque

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Ingrédients

• 1 kg (2 1/8 lbs; 18 oz) poitrines de poulet, désossées
• 3 gousses ail, écrasées
• Jus de citron 1 1/2 c.à thé (7 ml, demi citron)
• Origan 1 1/2 c.à thé (7 ml)
• Paprika 1 c.à soupe (15 ml)
• Sel
• 50 ml huile d’olive

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Préparation

• Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf le poulet.
• Mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
• Plus le temps de macération est long, plus la viande sera tendre et savoureuse.
• Confectionner ses brochettes avec ses légumes préférés et cuire au BBQ.

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Bon appétit!